Продукты разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов
Кровь — «река жизни», от состава и текучести которой зависят многие процессы в нашем организме. Повышение её вязкости (гипервискозный синдром) приводит к застойным явлениям, замедлению капиллярного кровотока, кислородному голоданию тканей, авральному режиму работы сердца, сосудов и мозга. Это увеличивает риск развития тромбофлебита, варикоза, старческого слабоумия, импотенции, при запущенных случаях инфаркта и инсульта.
Повышенную густоту крови можно избежать коррекцией питания или специальной диетой. В этой статье мы ознакомим с продуктами для разжижения крови, а также теми, что производят обратный эффект. Эти знания помогают предупредить многие опасные заболевания.
Когда требуется разжижение крови
Кровь состоит из плазмы и форменных элементов. Их соотношение называется гематокритным числом. Значения этого показателя повышаются, если кровь сгущается. Такую субстанцию трудно перекачивать, поэтому сердце преждевременно изнашивается. Она проявляет склонность к тромбообразованию и плохо проталкивается по капиллярам.
Гематокрит определяют в лаборатории. По высоким цифрам врач выявляет причины и назначает лечение гипервискозного синдрома. Этим больной избавляется от ряда серьёзных патологий, в том числе и от атеросклероза.
Официальная информация такая: у мужчин гематокрит диагностируется в 10 раз чаще. У женщин жир откладывается под кожей, а у сильного пола в виде бляшек на стенках кровеносных сосудов. Ситуацию ухудшают вредные привычки, переедание, стрессы, гипертония. При нервных перегрузках выделяющийся гормон адреналин сужает изменённые сосуды, что приводит к инфаркту.
К симптомам сгущения жидкой среды организма относятся:
- Тяжесть в ногах.
- Ухудшение памяти.
- Сонливость.
- Рассеянность.
- Быстрая утомляемость.
Причины загустения крови
Субстанция становится вязкой по многим причинам, основные из которых перечислены и описаны ниже.
Дефицит воды
Жидкая среда нашего организма на 4/5 состоит из воды. Поэтому на составе и физических свойствах плазмы сказываются следующие негативные факторы:
- Недостаточное питьё.
- Чрезмерные нагрузки.
- Диарея, рвота.
- Приём препаратов мочегонного действия.
- Обезвоживание.
Чаи, соки воспринимаются организмом как пища с определённым биохимическим составом. Загрязнённая, газированная, деструктурированная, хлорированная жидкость имеет чрезвычайно низкое качество, поэтому плохо усваивается.
Ферментопатия
Дефицит энзимов, а также дисбактериоз приводят к обилию недоокислённых продуктов распада. Как результат склеивание эритроцитов, голодание клеток.
Перегрузка печени
Недостаток минералов (магния, кальция, селена), витаминов E и B9 приводит к дефициту гормонов, ферментов или снижению их активности. Негативно отражаются на работе печени продукты из следующего списка:
- Сливочное масло.
- Жирные сорта мяса.
- Копчёности и сало.
- Гречневая крупа.
- Консервы.
Неблагоприятная экологическая обстановка, вредные условия работы сказываются на функциональности железы. Нарушается баланс между объёмом плазмы и количеством форменных элементов крови.
Другие факторы
Причины повышенного гаматокрита связаны с избыточной кроворазрушительной деятельностью селезёнки, варикозом, сахарным диабетом, высоким уровнем гемоглобина и холестерина.
Вязкость крови повышается с возрастом, но сегодня гипервискозный синдром диагностируют и у молодых людей. Это связывают с преобладанием в пище химических компонентов, а также загрязнением окружающей среды.
Во время стресса происходит сокращение стенок капилляров, в кровь выбрасывается больше гормонов адреналина и кортизола, повышающих вязкость.
При беременности увеличиваются факторы свёртывания и число тромбоцитов. Замедление кровотока происходит из-за сдавливания вен растущей маткой.
Провокаторы состояния:
- Заместительная гормональная терапия, приём контрацептивов.
- Гиподинамия или малоподвижный образ жизни человека, который везде сидит: на рабочем месте, дома, в транспорте.
- Продолжительная болезнь, хирургическое вмешательство, когда пациент вынужден соблюдать постельный режим.
- Злоупотребление спиртными напитками. Этанол обладает мочегонным действием, приводит к сгущению крови. Такое же явление наблюдается у курильщиков, мужчин старше 45 лет.
- Кристаллизация холестерина, его отложение на стенках кровеносных сосудов.
- Шунты, а также катетеры с искусственной поверхностью.
- Патологии, при которых в крови повышается уровень фибриногена и холестерина.
С высоким риском тромбообразования связан приём медикаментов, среди которых:
- Препараты, содержащие эстроген.
- Средства мочегонного действия.
- Обезболивающие лекарства негормональной природы (Ибупрофен).
Вязкая кровь не в состоянии проникнуть в капилляры. В итоге страдают клетки, недополучающие питательные вещества и кислород. Опасным осложнением является тромбообразование, закупорка мелких сосудов, труднопроходимость крупных артерий и вен.
Иммунные клетки очищают кровь от инфекционных агентов, но в вязкой среде токсинов и микробов становится больше, а обезвоживание негативно сказывается на работе иммунной системы.
Сильное разжижение тоже нарушает механизмы свёртываемости крови в результате даже незначительная царапина приводит к большим кровопотерям.
Необходимые микроэлементы
В организме человека есть ряд минералов, которые разжижают кровь и укрепляют стенки сосудов, среди них:
- Ионы цинка, которые улучшают дыхание клеток, а также регулируют фибринолиз — процесс, обеспечивающий текучесть жидкой ткани.
- Марганец и хром – для понижения содержания липидов в плазме, рассасывания атеросклеротических бляшек.
- Магний – под контролем минерала находится насыщенность клеток водой. Он же отвечает за синтез лецитина, который наряду с пиридоксином (витамином B6) уменьшает вредоносность плохого холестерина. При помощи Mg удаётся снимать спазмы кровеносных сосудов, снижать артериальное давление, отёчность тканей. А также успокоиться и не чувствовать боли.
Инфаркту больше подвержены честолюбивые личности, живущие «на нервах». Их миокард содержит на 40% меньше магния, чем у менее амбициозных людей.
Разжижающие кровь продукты
Для профилактики гипервискозного синдрома из рациона следует изъять всё, что увеличивает густоту плазмы, и включить то, что снижает её. Во втором случае этому способствуют: аминокислота таурин, важнейшие ферменты, салицилаты, блокирующие антигеморрагический витамин K.
Список продуктов, повышающих текучесть плазмы, можно начать с овощей, обладающих разжижающими свойствами. К этой категории относятся:
- Сладкий перец.
- Свёкла.
- Огурцы.
- Томаты.
- Лук.
- Капуста.
В спелых помидорах содержится ликопин — вещество, которое не даёт эритроцитам слипаться. Препятствуют образованию тромбов и некоторые фрукты:
- Цитрусовые.
- Вишня.
- Персики.
- Яблоки.
В их мякоти содержится масса полезных микроэлементов. Ягоды тоже способны откорректировать состав крови в сторону разжижения. Лучше всех с этой задачей справляются:
- земляника;
- инжир;
- черника;
- ежевика;
- виноград;
- калина;
- клубника;
- малина.
Полезны и соки, приготовленные из абрикосов, смородины, персиков, свёклы, яблок, а также клюквы, томатов, сельдерея.
Продукты пчеловодства
Мёд и прополис представляют собой сильнейшие регуляторы процессов восстановления в организме человека, в том числе нормализации состава и физических свойств жидкой среды.
Пряности и специи
Много антиоксидантов и аллицина, ответственного за снижение уровня вредного холестерина, в красном остром перце и луке. Чеснок тоже употребляют для разжижения крови. Полезен он также при гипертонии. Есть овощ можно в любом виде: свежем или высушенном.
Снижают вязкость крови также:
- Шоколад, какао, кофе.
- Растительные масла.
- Морепродукты, ламинария.
- Тимьян, душица, мята.
- Пророщённая пшеница, дыня.
Избежать слипания эритроцитов удаётся с антикоагулянтами DHA и EPA из рыбьего жира. С их помощью добиваются улучшения реологических характеристик, предотвращения тромбообразования в сердце и сосудах.
Имбирь, влияющий на уровень холестерина, улучшает и кровообращение. Его можно добавлять в чай вместе с лимоном, мёдом, корицей. Но самым доступным продуктом является простая вода. Она очищает кровь ежеминутно. Норма её потребления 30 мл на 1 кг веса, но сюда не входят чаи, супы, компоты, соки.
Сгущающие кровь продукты
Противоположным эффектом обладают продукты с высоким содержанием витамина K, как фактора свёртываемости крови. Его много в бананах, шпинате, люцерне, авокадо, киви. Следует ограничить, но не исключить, употребление продуктов из списка:
- Газированные напитки.
- Сладости.
- Белый хлеб.
- Редис.
- Петрушка.
- Грецкие орехи.
Осторожности потребует приём отваров из лекарственных растений, с помощью которых в народной медицине останавливают кровотечения:
- Пастушья сумка.
- Валериана.
- Базилик.
- Крапива.
- Дубовая кора.
Заключение
Внимание к своему самочувствию, исключение факторов, вызывающих процессы сгущения, помогут сохранить здоровье и активное долголетие. Лучше лакомиться продуктами, разжижающими кровь, чем глотать таблетки аспирина. Простая некипячёная вода — самое дешёвое средство, способное творить чудеса. Её действие усилят прогулки в хвойном лесу, физическая активность, позитивное мышление.